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Mejor Freidora sin Aceite 2024

Freidoras de aire hay muchas en el mercado, pero no todas poseen las mismas características. A pesar de que este tipo de electrodomésticos tienen una misma tecnología de cocción por medio de aire caliente, existen variantes en lo que respecta al formato de la estructura, potencia, modos de trabajo, materiales de fabricación y otros tantos aspectos. Por eso, conviene examinar todas las características mencionadas anteriormente y contrastarlas con el uso que se le va a dar al producto; es decir, el número de comensales y los tipos de alimentos que se esperan preparar en el día a día. 

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Cosori 810043371117

Cosori  810043371117
La más popular

Ventajas

  • Capacidad de 5,5 litros adecuada para 5 o 6 raciones. 
  • Temporizador programable de 1 a 60 minutos. 
  • Dispones de 11 programas de cocción para crear un gran número de recetas. 
  • Temperatura de cocción ajustable entre 75 °C y 205 °C. 
  • Canasta libre de BPA y PFOA. 

Desventajas

  • El formato de la carcasa podría ocupar espacio extra en la encimera, a pesar de ser una freidora sin aceite de 5 litros estándar. 
  • Es un poco ruidosa cuando está en funcionamiento. 

Nuestra reseña

Esta es una freidora de aire con opiniones positivas en la web, cuyo diseño ofrece una estructura resistente, ergonómica y con estética moderna. Además, el equipo posee un panel de control intuitivo, desde el que se puede ajustar la temperatura de 75 a 205 °C, programar el temporizador hasta 60 minutos continuos o seleccionar entre 11 programas de cocción predeterminados, con el propósito de crear variadas recetas. Asimismo, cuenta con una pantalla LED de rápida lectura.

La freidora incorpora una cesta cuadrada y revestimiento antiadherente libre de BPA y PFOA, por lo que resulta un producto seguro para la salud. Su capacidad es de 5,5 litros, por lo que podrás preparar una comida de hasta seis raciones.

Entre otros de los aspectos favorecedores de la Cosori freidora sin aceite, destaca su base antideslizante que ofrece una mayor estabilidad en superficies lisas; además del hecho que la freidora puede lavarse en el lavavajillas, y el recetario digital que viene junto con el producto.

Especificaciones

  • Capacidad: 5,5 L
  • Energía: 1700 W
  • Rango de temperatura: 75 °C a 205 °C
  • Funciones: fríe con aire / hornea / asa / cocina
  • Accesorios: libro de recetas
  • Dimensiones: 30 x 30 x 32 cm
  • Peso: 7.2 kg
  • Materiales: plástico

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Innsky IS-EE004

Innsky IS-EE004
Mejor calidad precio

Ventajas

  • Ahorrarás tiempo en las preparaciones debido a que la potencia de 1700 W brinda un rápido calentamiento. 
  • Cuece cualquier alimento gracias al ajuste de calor de 80 a 200 °C. 
  • Gracias a su temporizador de 60 minutos, podrás programar el tiempo de cocción y continuar con tus actividades. 
  • El exterior de la freidora no se calienta, por lo que la manipulación es segura. 
  • Se incorpora un libro con 32 recetas para que varíes las preparaciones. 

Desventajas

  • La pantalla digital no posee protector y podría rayarse fácilmente. 
  • Se requiere un dispensador de aceite en aerosol para una mejor distribución.  

Nuestra reseña

La Innsky freidora sin aceite reduce el consumo de aceite hasta un 85 %, por lo que podremos preparar un gran número de recetas saludables. Su cesta cuadrada es antiadherente y posee una capacidad para 5,5 litros; es decir, que pueden cocinarse entre 5 y 6 raciones de alimentos simultáneamente. Además, dicha área de cocción puede removerse e incorporarse al lavavajillas, para una limpieza más práctica.

La freidora Innsky IS-EE004 podría ser considerada como la mejor freidora sin aceite de 1700 vatios, pues su fuerza de trabajo es capaz de ofrecer un calentamiento inmediato y, por tanto, favorece el ahorro de tiempo y energía eléctrica.

Por su parte, el ajuste de temperatura puede hacerse de 80 a 200 °C y el temporizador se programa hasta 60 minutos, permitiendo la cocción de diferentes ingredientes de acuerdo a sus necesidades específicas.

También dispone de un panel de control digital debidamente identificado, que ofrece un intuitivo ajuste de los modos de trabajo, encendido y apagado, y permite seleccionar entre siete programas preestablecidos.

Especificaciones

  • Capacidad: 5,5 L
  • Energía: 1700 W
  • Rango de temperatura: 80 °C a 200 °C
  • Funciones: fríe con aire / hornea / asa / cocina
  • Accesorios: libro de recetas
  • Dimensiones: 31.4 x 37.77 x 32.28 cm
  • Peso: 5.75 kg
  • Materiales: metal

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Philips HD9260/90 Airfryer XL

Philips HD9260/90 Airfryer XL
La más potente

Ventajas

  • Sistema de enrollado del cable de alimentación. 
  • Disfrutarás de hasta 1000 recetas, gracias a la aplicación gratuita integrada. 
  • Ahorrarás tiempo en las preparaciones, ya que la freidora no necesita ser precalentada. 
  • El tamaño de su cesta permite preparar hasta cuatro raciones de alimentos. 
  • Su línea de diseño curva y color negro de la carcasa le brindan al equipo una estética elegante. 

Desventajas

  • Las instrucciones de uso impresas en el manual podrían ser poco precisas. 
  • Los decibeles de ruido generados pueden ser altos y, por tanto, molestos para algunas personas.  

Nuestra reseña

Con esta freidora sin aceite Philips podrás hornear los alimentos, freírlos, asarlos y cocinarlos, creando así un sinfín de recetas deliciosas y saludables. Además, permite ahorrar tiempo de cocción, ya que no requiere de un período de precalentamiento.

La carcasa posee un diseño elegante que se adapta a cualquier cocina. En la parte inferior, incorpora una base antideslizante para evitar derrames, mientras que la pantalla digital es de fácil lectura. Tiene un panel de control de uso intuitivo desde el que se puede ajustar la temperatura entre 60 y 200 °C, así como seleccionar el modo de trabajo.

Asimismo, esta freidora sin aceite tiene una cesta cuadrada con asa ergonómica y capacidad para 1,2 kilogramos de alimentos; es decir, cuatro raciones. También cuenta con un sistema de enrollado para el cable de alimentación de energía, a través de una ranura inferior, que evita su rápido deterioro.

Especificaciones

  • Capacidad:1,2 L
  • Energía: 1900 W
  • Rango de temperatura: 60 °C a 200 °C
  • Funciones: fríe / asa / cocina / hornea
  • Accesorios: libro de recetas / aplicación móvil
  • Dimensiones: 38.9 x 38.9 x 38.8 cm
  • Peso: 7.6 kg
  • Materiales: plástico

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Ninja Foodi AG301EU

Ninja Foodi AG301EU
Mejor recubrimiento de cerámica

Ventajas

  • Es apta para lavavajillas. 
  • Adecuada para preparar alimentos congelados o frescos. 
  • Tiene cerámica antiadherente. 
  • Cuenta con cinco modos de cocción para que varíes las recetas. 
  • Su potencia de 1760 W permite un calentamiento rápido y ahorro de tiempo al cocinar. 

Desventajas

  • Esta freidora posee una estructura robusta que podría ser incómoda de manipular y podría restar espacio en tu encimera. 
  • A pesar de que existen varios accesorios para mejorar la experiencia de uso, estos pueden resultar algo costosos. 

Nuestra reseña

Preparar recetas variadas con el auténtico sabor de la parrilla será una tarea muy sencilla si tienes esta freidora sin aceite Ninja Foodi. Se trata de un equipo con un aspecto robusto y profesional. En la parte frontal, incorpora un panel de control completamente identificado, lo que facilita su encendido, apagado, ajuste de la temperatura, tiempo de cocción y programación de los cinco modos de trabajo: asar, deshidratar, parrilla, hornear y freidora de aire. Asimismo, posee una pantalla con dígitos grandes para una rápida lectura.

La estructura tiene cuatro bases de goma antideslizante que brindan estabilidad. La cesta freidora es extraíble y posee una capacidad de 3,8 litros, mientras que la olla con revestimiento de cerámica antiadherente es adecuada para 5,7 litros. Tiene un par de asas laterales que permiten una segura movilización de la freidora y una tercera asa en la tapa para liberarla cómodamente. Todas ellas, con un formato ergonómico.

Este modelo tiene una potencia de 1760 vatios que produce un rápido calentamiento y la temperatura puede graduarse en cuatro niveles para brindar una correcta cocción de carnes, pollo y verduras, ya sea congelados o frescos. Por todas estas razones, la freidora Ninja Foodi es un producto referente en las listas de comparativa de freidoras sin aceite.

Especificaciones

  • Capacidad: olla 5,7 L / cesta 3,8 L
  • Energía: 1760W
  • Rango de temperatura: 260 °C
  • Funciones: fríe con aire / hornea /asa a la parrilla / deshidrata
  • Accesorios: parrilla / cepillo de limpieza
  • Dimensiones: 45 x 36 x 24 cm
  • Peso: 8.1 kg
  • Materiales: cerámica

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Ariete Airy Fryer Mini 4615

Ariete Airy Fryer Mini 4615
La mejor freidora compacta

Ventajas

  • Su temporizador puede programarse por 30 minutos consecutivos. 
  • Capacidad de cocción para dos raciones de alimentos. 
  • Sistema de desconexión automática que evita el sobrecalentamiento. 
  • No libera olores durante la cocción, debido al sistema de cierre de la freidora. 
  • Los 1000 vatios de potencia de esta freidora de aire ofrecen un bajo consumo energético. 

Desventajas

  • El sonido emitido por la alarma del temporizador podría ser muy bajo. 
  • Es posible que la olla no encaje fácilmente en la estructura de la freidora.  

Nuestra reseña

Este modelo destaca en el mercado como una  freidora dietética, porque permite preparar recetas libres de grasa conservando el sabor de los alimentos. Su cajón de cocción tiene una capacidad de dos litros, en el que se pueden colocar dos raciones de alimentos. Además, dicha pieza posee un revestimiento antiadherente para que los ingredientes no se peguen, mientras que en el exterior integra un asa ergonómica con la que se puede liberar la cesta de forma segura.

La freidora sin aceite pequeña Ariete 4615 de 1000 vatios de potencia posee un par de botones giratorios de uso intuitivo, con los que se puede ajustar la temperatura según el tipo de alimento a preparar, así como programar el intervalo de tiempo del temporizador entre 1 y 30 minutos.

Por otra parte, tiene sistema de desconexión automatizado para evitar las sobrecargas de corriente y estar constantemente monitoreando las preparaciones.

Especificaciones

  • Capacidad: 2 L
  • Energía: 1000W
  • Rango de temperatura: 80 °C a 200 °C
  • Funciones: fríe con aire
  • Accesorios: libro de recetas
  • Dimensiones: 23 x 23 x 30 cm
  • Peso: 2.6 kg
  • Materiales: plástico

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Guía de compra

Las freidoras de aire son una buena alternativa para preparar alimentos, ayudan a ahorrar dinero y tiempo, y ofrecen buenos resultados en el proceso de cocción. Hay modelos con mayor o menor capacidad, de acuerdo a la cantidad de comida pueden procesar. Algunos, incluso, ofrecen otras funciones además de freír, como asar, hornear y deshidratar, lo que aporta mucha versatilidad a su uso. Esto, junto con los diversos indicadores de calidad de acuerdo a los materiales de fabricación, modo de empleo y tamaño -entre otros-, forman los principales aspectos a considerar para elegir acertadamente uno de estos artefactos. Todas estas características las hemos resumido en una guía de compra que facilitará el proceso de selección y compra.

freidora sin aceite

¿Qué es una freidora y por qué necesito una?

La freidora de aire es un electrodoméstico de tamaño compacto que puede colocarse en la encimera de la cocina. Con él se puede preparar un gran número de recetas libres de grasa o, en ocasiones, empleando una cantidad de aceite menor en comparación a las sartenes y ollas convencionales. El sistema de funcionamiento de las freidoras de aire es similar al de un horno eléctrico de convección, pero con resultados más eficaces. Emplea un flujo de aire caliente concentrado en el interior de la cesta, rejilla u olla. El aire circula alrededor de los ingredientes constantemente mediante la acción de un ventilador, lo que asegura una cocción homogénea.

Una freidora de aire es diferente a una freidora tradicional. Las freidoras tradicionales emplean una cantidad considerable de aceite en el que se sumergen las patatas u otros alimentos.

Además, estas freidoras poseen una canastilla que permite escurrir los excesos de grasa. Su uso requiere mucho cuidado, ya que el aceite adquiere una temperatura elevada y su uso indebido puede resultar en quemaduras graves en la piel de la persona que manipula el aparato.

En lo que respecta a la freidora sin aceite, las opiniones de los usuarios reflejan que el equipo brinda un ahorro de tiempo y energía considerable, cocciones saludables, menor riesgo de quemaduras, facilidad de limpieza y modos de trabajo preprogramados.

Así, mientras en una freidora de aceite solo sirve para freír, con la tecnología de aire caliente disponible en los equipos sin aceite, también es posible hornear, asar, cocer, freír e incluso deshidratar los alimentos. De esta manera, se pueden preparar infinitas recetas con pescado, pollo, mariscos, vegetales, huevos, patatas, bizcochos, pasteles, recetas dulces, entre otras opciones, para satisfacer a los comensales.

¿Qué es lo mejor de las freidoras de aire?

Para conseguir la mejor freidora sin aceite que trabaje mediante un sistema de aire caliente, resulta necesario conocer las fortalezas y debilidades del tipo de equipo que se desea adquirir. Si bien las freidoras de aire poseen muchos aspectos positivos, también es cierto que no son equipos perfectos, por lo que podrás encontrar algunas contras tras ponerla en marcha.

freidora sin aceite philips

Pros:

Al usar una freidora de aire, se disminuye significativamente el consumo de aceite, lo que resulta favorecedor para quienes están a dieta, tienen problemas de colesterol o simplemente quieren disfrutar de una alimentación saludable. Recordemos que estos equipos emplean muy poco aceite e, incluso, algunos modelos trabajan perfectamente sin este ingrediente.

Comprar una freidora sin aceite es beneficioso para quienes desean ahorrar tiempo en la cocina, ya que pueden colocar los alimentos dentro de la cesta u olla, programar tanto el tiempo como la temperatura y continuar con otras actividades, mientras la freidora hace el trabajo.

Las freidoras de aire ofrecen programas preestablecidos para freír, hornear, asar a la parrilla y hasta para deshidratar, según el modelo, por lo que son equipos con una gran versatilidad al momento de cocinar.

Debido a que el equipo emplea poco o nada de aceite, la limpieza de la estructura es más sencilla. Además, al freír los alimentos no se generará el característico olor a grasa.

Un aspecto positivo de las freidoras de aire es que poseen modos de temperatura de acuerdo a las necesidades de cada alimento, lo que hace que las cocciones sean más precisas.

Contras:

Sobre la freidora sin aceite, las opiniones encontradas en la web indican que altera ligeramente el sabor de los alimentos fritos, específicamente el de las patatas. Esto se debe a la ausencia del aceite.

El tiempo de cocción de los ingredientes en una freidora de aire suele ser más largo, en comparación a un equipo que trabaja con aceite hirviendo a altas temperaturas.

Al poner en funcionamiento una freidora de aire, es posible que el consumo de energía sea más alto que el de los modelos convencionales con aceite. Claro, esto dependerá de la potencia de trabajo del modelo seleccionado.

La capacidad de contención del cesto, parrilla u olla de la freidora de aire suele ser más reducida que las rejillas de las freidoras con aceite.

Algunas freidoras de aire requieren accesorios para mejorar la experiencia de uso y limpieza, por lo que es necesario adquirir dichas piezas por separado, siendo esta una inversión extra.

¿Cómo elegir mi freidora perfecta?

Si quieres llevar a casa una freidora de aire que se adapte a tus necesidades de cocción, no deberás tomar a la ligera la selección del producto. Recuerda que, a primera vista, parece que todos los modelos ofrecen un funcionamiento idéntico, pero no es así.

Cada diseño posee rangos de temperatura diferentes determinados por su potencia máxima, los tiempos programables de cocción según el tipo de alimento y diferentes modos de trabajo preestablecidos, que hacen más intuitiva la manipulación del equipo. Asimismo, pueden adquirirse accesorios que mejoran la experiencia de uso y limpieza. Con el propósito de verificar todos estos aspectos, lo recomendado es realizar una comparativa de freidoras sin aceite y, así, decidir cuál es la mejor opción.

Tipos de freidora de aire

El sistema de funcionamiento en el que el aire adquiere una temperatura específica y recorre el interior del equipo, resulta casi idéntico entre un modelo de freidora de aire caliente y otro. Sin embargo, existen características que marcan la diferencia en lo que respecta al tamaño y diseño de la bandeja, cesto u olla de cocción.

Freidoras de aire con bandeja extraíble

Un modelo de freidora de aire popular es el que tiene cesto o bandeja extraíble. Este par de piezas generalmente es cuadrado, para un mayor aprovechamiento del espacio al colocar los alimentos. Así, se pueden freír, cocer, hornear o asar. Además, el diseño de estas freidoras no posee ventanas, por lo que no se puede verificar el estado de los ingredientes mientras se cocinan.

freidora de patatas sin aceite

Freidoras de aire con bowl

Algunas freidoras de aire incorporan un bowl de cerámica antiadherente para la cocción de los alimentos. Dichos modelos se caracterizan por ser más espaciosos. Además, la estructura posee un área de visualización en cristal refractario, a través del que se puede monitorear la receta sin tener que levantar la tapa.

Características de la freidora de aire que debes buscar

Control de temperatura

Las freidoras de aire incorporan un sistema de control para la temperatura de cocción que puede variar de entre 60 °C a hasta 200 °C, dependiendo de las especificaciones del modelo. Dicho rango de calor puede ser ajustado mediante un botón o pantalla táctil disponible en el panel de control del equipo. Igualmente, hay algunas freidoras provistas con programas de cocción cuyas temperaturas vienen preestablecidas.

Potencia

La potencia de la freidora de aire es la fuerza de trabajo ejercida por el electrodoméstico. Se mide en unidades de vatios y se identifica con la sigla W. Una freidora de aire de gama media – baja puede tener 1000 vatios, mientras que la potencia de un aparato de alta gama podría alcanzar los 1900 vatios. En cualquier caso, la energía no afectará el rango de temperatura pero sí la velocidad de calentamiento de la freidora.

Capacidad

La capacidad de la freidora de aire es un aspecto importante que involucra tanto el volumen de contención interior, como el exterior de la estructura. Recordemos que, a mayor capacidad de la cesta, parrilla u olla, mayor será el formato de la carcasa que conforma el producto. Esto influye directamente en el espacio que ocupará la freidora sobre la encimera, mesa auxiliar o superficie de la cocina en donde se coloque.

Con respecto a la capacidad de la canasta para la cocción, se debe tener presente las necesidades de cada familia. Por ejemplo, las freidoras pequeñas son adecuadas para preparar hasta dos raciones de alimentos; las de tamaño mediano poseen espacio para cuatro porciones y los equipos grandes resultan ideales para cinco u ocho raciones.

freidora sin aceite ninja

Programas de cocina

Son muchas las freidoras de aire que incorporan programas de cocina. Estos modos de trabajo se ajustan al tiempo y temperatura de cocción de cada alimento. Entre los programas usualmente incorporados se encuentran los específicos para patatas fritas, camarones, pescado, bistec y pollo. Además de los modos de deshidratación, horneado, asado y parrilla.

La finalidad de estos programas es facilitar la cocción de las recetas y ahorrar tiempo, ya que solo es necesario colocar los alimentos en la cesta, cerrar la tapa y presionar el botón identificado con el alimento que se va a cocinar. Inmediatamente, comenzará a cocerse a una temperatura adecuada y por un tiempo preestablecido.

cosori freidora sin aceite

Paleta de agitación

La paleta de agitación es una pieza incorporada a las freidoras de aire para remover los alimentos de forma automática mientras se cuecen. Así, no es necesario abrir la puerta del equipo constantemente para monitorear la cocción de los ingredientes y darles la vuelta. Esta paleta de agitación, en ocasiones, no es del todo eficiente, por lo que deberás prescindir de su funcionamiento.

Cestas giratorias

Que la freidora de aire haya sido provista con un sistema giratorio en su cesta de cocción es un aspecto que suma puntos al producto. Este mecanismo permite que los alimentos se muevan tal y como ocurre con la paleta de agitación. Así, el aire caliente se distribuye por todo el interior y se consigue la cocción homogénea de las patatas, el pollo o cualquier alimento.

Temporizadores digitales vs manuales

El temporizador es un sistema integrado con el que se programa el tiempo de trabajo del equipo de forma manual, según se crea conveniente para el alimento. Algunas marcas incorporan un temporizador digital, que consta de un panel digital y una pantalla LED, para ajustar y visualizar el tiempo pautado. Otros modelos tienen un dial de tipo manual que, aunque es intuitivo, no permite monitorear el tiempo restante.

Función de apagado automático

Como medida de seguridad, es importante que la freidora de aire posea un sistema de apagado automático que corte la entrada de corriente eléctrica después de algunos minutos de inactividad. De esta manera, es posible evitar cortocircuitos a causa de las altas y bajas de energía que puedan suscitarse.

Una aplicación

Cada vez son más las marcas que incorporan a sus freidoras de aire aplicaciones móviles gratuitas para mejorar la experiencia de uso. Por lo general, se trata de apps que muestran el paso a paso de una serie de recetas de cocina para sorprender diariamente a los comensales. También hay modelos que ofrecen apps de control; es decir, accediendo a ellas mediante un smartphone, es posible controlar el aparato de forma remota.

Accesorios

Los accesorios son parte fundamental de las freidoras de aire, por lo que algunos fabricantes los agregan con la compra, mientras que otros ofrecen la posibilidad de adquirir las piezas por separado.

Entre los accesorios más comunes destacan las rejillas para asar carnes y verduras con todo el sabor y estilo de la parrilla; así como los separadores, que resultan convenientes para distribuir el espacio en la cesta y cocer los ingredientes simultáneamente. Además, están las brochetas, moldes para recetas dulces y la pala agitadora. Las freidoras también incluyen libros de cocina impresos o digitales.

Facilidad de uso y lavado

El hecho de que la freidora de aire ofrezca facilidad de uso y de limpieza también debe considerarse. Por ello, es necesario que el cable de alimentación de energía sea largo para alcanzar fácilmente la toma de corriente y que posea un sistema de recogida automático o manual. La parte interior de la estructura requiere bases antideslizantes que brinden estabilidad, mientras que las asas no deberán transmitir calor, para evitar quemaduras.

Con respecto a la limpieza, lo ideal es que la cesta, rejilla, olla, paleta y demás accesorios sean removibles y aptos para lavavajillas. Así, el proceso de lavado será más sencillo y rápido.

freidora de aire caliente

¿Cuánto cuesta una freidora de aire?

Generalmente, al indagar sobre una freidora de aire las opiniones son positivas en lo que respecta al coste de adquisición. Esto se debe a que es posible encontrar modelos con diferentes precios, que varían según la capacidad de contención de la olla o cesta, la potencia del equipo, el nivel de temperatura, el tiempo de cocción programable mediante un temporizador, la pantalla y el panel de control, entre otros aspectos técnicos que influyen en el rendimiento del equipo.

Gracias a dicha variedad de modelos y marcas, es posible comprar una freidora sin aceite económica con un coste máximo de 100 euros, mientras que quienes desean un equipo de gama media, deberán invertir alrededor de 150 euros. Por su parte, para llevar a casa una freidora con alta tecnología, el presupuesto deberá oscilar por encima de los 150 euros.

Limpieza y mantenimiento

La limpieza de la freidora de aire debe efectuarse desde antes de usarla por primera vez, siendo necesario lavar la olla, el cesto o la rejilla con un detergente suave y abundante agua, para seguidamente retirar los excesos de humedad con un paño absorbente. Después, se debe colocar la freidora en funcionamiento por un lapso corto, tal y como si se estuviera preparando algún alimento. Finalizados estos pasos, se podrá emplear el equipo.

Con respecto al mantenimiento frecuente del aparato, las piezas de cocción deben ser lavadas al finalizar cada preparación para evitar la acumulación de residuos. El proceso se lleva a cabo con una esponja suave o con algún cepillo de limpieza especial integrado con la compra que no deterioren el revestimiento antiadherente. De hecho, algunos modelos están diseñados para ser incorporados al lavavajillas, lo que le permite un considerable ahorro de tiempo.

Las mejores marcas de freidoras

Cada vez son más las personas que apuestan por incorporar a las freidoras de aire entre sus electrodomésticos, ya que este tipo de equipos promueve una alimentación saludable con un bajo nivel de grasa. Por ello, la variedad de marcas y modelos es extensa: Cosori, Tefal, Philips, Duronik e Innsky son solo algunas de las empresas fabricantes de freidoras de aire que ponen al alcance de las personas tecnología de alta gama para una cocción rápida y segura.

Cosori

Cosori es una marca estadounidense que se especializa en el desarrollo y comercialización de electrodomésticos de cocina. Su catálogo incluye freidoras de aire con y sin aceite, hornos, deshidratadores, equipos para la preparación de bebidas frías y calientes, así como una amplia gama de accesorios para sus productos.

Innsky

La marca Innsky es pionera en la fabricación de la freidora de aire con y sin aceite. A lo largo de su trayectoria, se ha dedicado exclusivamente a la comercialización de dicho producto, consiguiendo un lugar importante en el mercado mundial, debido a los altos estándares de calidad presentes en cada uno de los modelos que conforman su catálogo.

Philips

Philips es una marca orientada a la fabricación de todo tipo de equipos electrónicos. Se trata de una multinacional fundada en 1891, de la mano de Frederik Philips y Gerard Philips en Eindhoven, Países Bajos. Esta empresa se encuentra entre las más importantes del mundo y su catálogo abarca asistencia sanitaria, cuidado personal, telefonía y electrodomésticos como la freidora de aire Philips, licuadoras, extractores de zumo, cafeteras, neveras, cocinas, entre otros.

Ninja

Ninja es una marca comercializadora de electrodomésticos de cocina: licuadoras, freidoras de aire, procesadores, entre otros. Esta empresa es reconocida por incorporar a cada uno de los productos los más altos estándares de calidad, por lo que se trata de equipos resistentes, funcionales, con un uso intuitivo, duraderos y seguros.

Ariete

Ariete es un fabricante de origen italiano presente en el mercado desde el año 1964. Durante 1995 fue adquirida por Kenwood y, en la actualidad, forma parte del conocido grupo Delonghi. La marca se ha dedicado desde sus inicios a la elaboración de un gran número de electrodomésticos de formato pequeño.

freidora sin aceite pequeña

Preguntas Frecuentes

¿Qué se puede cocinar en una freidora?

El uso del equipo dependerá de los modos de trabajo incorporados. Por ejemplo, existen las freidoras de patatas sin aceite o las freidoras con programas de cocina especiales para pescado, carne, pollo, camarones, pasteles, bizcochos, vegetales, entre otros alimentos.

¿Qué es mejor no cocinar en una freidora?

Entre los alimentos que no se recomienda incorporar a la freidora de aire se encuentra cualquier tipo de masa húmeda y mantequilla, ya que tienden a derretirse y esparcirse por toda la cesta. Asimismo, las verduras condimentadas, brócoli y piezas de pollo muy grandes podrían no cocerse correctamente.

Una freidora, ¿vale la pena?

Sí, la compra de una freidora de aire vale la pena. Es un electrodoméstico que permite reducir la ingesta de aceite y, por ende, cuidar la salud. Son equipos intuitivos y seguros que permiten preparar deliciosas recetas para el día a día.

¿Una freidora es mala para la salud?

No. De hecho, el uso de las freidoras de aire está orientado a la preparación de comida saludable, que si bien no se encuentra completamente libre de grasas saturadas, por lo menos se cocinará con la más mínima cantidad de aceite posible.

¿Cuáles son los tiempos de cocción con una freidora?

El tiempo de cocción en una freidora depende de la temperatura empleada y del tipo de ingrediente. Por ejemplo, unas patatas congeladas podrían tardar 13 minutos si se cocinan a 200 °C, mientras que unas patatas frescas expuestas a una temperatura de 180° C tardarían 20 minutos. Por su parte, una patata entera a 200 °C se asará pasados los 40 minutos.

¿La freidora consume mucha electricidad?

Es cierto que las freidoras generan un alto volumen de calor, pero esto no quiere decir que el consumo energético sea excesivo. De hecho, este tipo de electrodomésticos tiene un gasto inferior al de los hornos eléctricos tradicionales.

¿Qué elegir: una freidora o un horno freidora (horno de ventilación)?

La freidora tiene un tamaño reducido en su área de cocción, en comparación con los hornos freidores. Asimismo, hay diferencias estéticas y en los modos de trabajo. Por ello, la selección dependerá exclusivamente de las necesidades de cada persona.

¿Qué es mejor: una freidora de aceite o una freidora de aire?

Tanto las freidoras de aceite como las de aire ofrecen tecnologías diferentes y, por tanto, una serie de aspectos positivos y otros menos favorecedores, por lo que decir que un equipo es mejor que el otro podría ser un error. No obstante, con las freidoras de aire se reducen los niveles de grasa en los alimentos.

¿Cuáles son las contraindicaciones para el uso de la freidora?

Es importante usar moderadamente la freidora, ya que la cocción de carnes a altas temperaturas produce aminas heterocíclicas y los llamados hidrocarburos aromáticos policíclicos, que son dos compuestos peligrosos para la salud a mediano o largo plazo.  

Conclusión

Cada vez son más las personas que se unen a la cultura del buen comer, incorporando a su dieta diaria verduras, granos, proteínas, frutas, entre otros alimentos. Para ello, es necesario hacer uso de algunos electrodomésticos de cocina que mejoren la experiencia en cada preparación. Las freidoras de aire son uno de esos equipos y se ha vuelto prácticamente indispensable para reducir el porcentaje de grasa ingerida. Las freidoras de aire poseen una tecnología especial de aire caliente concentrado en el interior, cuya función es cocer los distintos ingredientes empleando poco o nada de aceite.

Debido a la popularidad del electrodoméstico, ya son muchas las marcas y modelos de freidoras de aire existentes. Por ello, la recomendación es verificar los tipos de freidoras, su capacidad, potencia, programas de cocción, tiempo del temporizador, temperatura mínima y máxima, accesorios incorporados, método de limpieza, entre otros aspectos. Así, será posible realizar una compra acertada según las necesidades de cada familia.

freidora de aire

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